Doorgaan naar hoofdinhoud

Zelfstandig Werkend 1e Kok

  • Inspireer jij met jouw aanstekelijke enthousiasme anderen het beste uit zichzelf te halen?
  • Vind je het leuk om naast je werkzaamheden ook creatief bezig te zijn en nieuwe gerechten en recepten te ontwikkelen?
  • En ben je op zoek naar een baan waar werk en privé in balans zijn?

Neem dan een kijkje in onze keuken waar nog dagelijks vers gekookt wordt en kom ervaren hoe het is om te werken als zelfstandig werkend 1e kok bij een topklinisch ziekenhuis in de regio Rotterdam!

Afdeling Afdeling
Facilitaire Dienst
Locatie Locatie
Franciscus Gasthuis
Opleidingsniveau Opleidingsniveau
MBO
Uren Uren
32 uur
Je hebt nog tot 20 oktober 2021 om te solliciteren.

De functie

Franciscus Gasthuis & Vlietland heeft rond de 700 patiënten per dag. Als zelfstandig werkende 1e kok werk je in de Centrale Keuken op onze Rotterdamse ziekenhuislocatie, Franciscus Gasthuis. Je bereidt dagelijks verse maaltijden voor onze patiënten. Dit voor zowel onze patiënten op locatie Gasthuis (Rotterdam) als voor onze patiënten op locatie Vlietland (Schiedam). Alle gerechten worden vers bereid in onze keuken met eigen recepten. Jouw creativiteit komt hier dus goed van pas!

Uitdaging genoeg
Die heb je zeker! Je hebt namelijk te maken met veel verschillende doelgroepen, waaronder patiënten met specifieke eetwensen. De reden hiervan kan bijvoorbeeld zijn vanwege een behandeling, aandoening, allergie of een geloofsovertuiging. Samen met het team pas je het aanbod aan op de vraag vanuit beide ziekenhuislocaties. Is dit alles wat je doet? Zeker niet!

Wat je verder doet:

  • begeleiden en aansturen van de keukenmedewerkers in hun dagelijkse werkzaamheden;
  • zelfstandig bereiden van de (warme) maaltijden;
  • verrichten van alle werkzaamheden in de keuken portioneerkeuken en afwaskeuken;
  • bijhouden van voorraden;
  • maken en ontwikkelen van recepten.

Goed om te weten
We werken 7 dagen per week en de werktijden liggen tussen 7.00 en 18.00 uur.

Wij vragen

Als zelfstandig werkend 1e kok zijn twee dingen voor jou het allerbelangrijkst, namelijk: tevreden gasten en stressbestendigheid. Verder zien we ook graag:

  • een afgeronde mbo opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok;
  • opleiding Dieetkok in the pocket? Dan verdien je bonuspunten!;
  • kennis van HACCP richtlijnen;
  • een collega die netjes en volgens hygiëne voorschriften werkt;
  • daarnaast werken collega’s graag met jou samen;
  • een VOG.

Wij bieden

Wij begrijpen dat niet alleen onze patiënten, maar ook onze collega’s het beste verdienen! Je wordt ingeschaald in FWG 35 (max. € 2.882,- bruto per maand) conform cao Ziekenhuizen én we bieden je:

  • een baan in een top(klinisch) ziekenhuis;
  • een jaarcontract met uitzicht op een vast contract;
  • parkeren voor € 1,- per dag, maar de tram stopt ook voor de deur;
  • een extra vergoeding reiskosten (fiscale regeling);
  • kinderdagopvang ‘Fransje Plukkebol’, naast Franciscus Gasthuis;
  • een meerkeuzesysteem arbeidsvoorwaarden, zo kun je sporten met korting, kiezen voor extra vakantiedagen of je koopt een nieuwe fiets.

En wist je dat:

  • Wij jouw duurzame inzetbaarheid heel belangrijk vinden? Doe mee aan onze bootcamptrainingen, plan een stoelmassage, of spar over jouw toekomst met onze loopbaanadviseur!
  • De cultuur binnen ons ziekenhuis gericht is op mens en innovatie? En dat we ook snel schakelen en korte lijnen heel belangrijk vinden?

Meer informatie & solliciteren

Heb je nog vragen over de vacature voor zelfstandig werkend 1e kok? Trek de stoute schoenen aan en neem contact op met Raymond Vos, manager Keuken, via telefoonnummer: 010-4616545. Meer informatie over ons ziekenhuis vind je hier.

Direct solliciteren? Klik op de groene sollicitatiebutton en stuur ons jouw cv en motivatiebrief.

Goed om rekening mee te houden:
De sollicitatiegesprekken zijn gepland op 25 oktober 2021. 

Interne kandidaten gaan voor als zij solliciteren op deze vacature.
Zijn we in de gelukkige omstandigheid om erg veel sollicitaties te ontvangen? Dan kan het zijn dat we de vacature eerder sluiten.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Franciscus Gasthuis & Vlietland
Afdeling
Facilitaire Dienst
Locatie
Franciscus Gasthuis
Opleidingsniveau
MBO
Uren
32 uur
Je hebt nog tot 20 oktober 2021 om te solliciteren.
Om franciscus.nl goed te laten functioneren maken we gebruik van cookies. Bekijk ons cookiebeleid