Voedingsvezelverrijkte voeding

In de folder, die u via deze pagina kunt downloaden, vindt u informatie over de rol van voeding en leefstijl in de behandeling van obstipatie, diverticulosis (uitstulpingen in de darm) of van een prikkelbaar darmsyndroom. Deze klachten kunnen ontstaan door een onregelmatige en vezelarme voeding. Door de hoeveelheid vezels in uw voeding te verhogen en te letten op een goede maaltijdverdeling, kunnen uw klachten verminderen.

Wat zijn voedingsvezels?

Voedingsvezels zijn plantaardige voedingsbestanddelen die door het maag-darmkanaal niet worden verteerd. Deze vezels blijven dus in de ontlasting en zorgen voor een goede darmfunctie en stoelgang. Er zijn twee soorten vezels:

• Oplosbare vezels, deze komen voor in groente en fruit. Oplosbare vezels houden de ontlasting zacht;
• Onoplosbare vezels, deze komen voor in alle graanproducten. Onoplosbare vezels zorgen voor meer volume in de darm.

Vezels geven volume aan de ontlasting en houdt deze zacht. Dit komt omdat vezels vocht opnemen. Veel drinken is om deze reden belangrijk (minimaal 1,5, dat wil zeggen 10 tot 12 kopjes of glazen per dag).